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八丁味噌の郷

昨日のbusバスツアー

岡崎市にありますカクキュー八丁味噌の郷にも行きました。

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明治時代の建物

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寝かせ蔵
大きな桶に6トンの味噌が仕込んであるそうです。山のように積んである石は3トンで手で職人が積み上げるそうです。
すごいw(゜o゜)w


これからの時期味噌おでん等で使用頻度が高くなる八丁味噌。
みかん10キロ持ち帰ること想像したから売店で買えなかった(^_^;)))

近所のスーパーマーケットで購入いたしますnotes

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