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エーナ健幸料理教室

午前中
エーナ健幸料理教室に参加してきました。

応募者多くて抽選ということで半ば諦めていましたが
なんと!当たったヽ(´▽`)/

最初に健康のお話。
恵那市は塩分摂取量が全国的にみてすごく多いってΣ ゚Д゚≡( /)/エェッ!
すごい数字でした( ゚Å゚;)

そして先生の実演と説明のあと
グループに分かれて調理実習。

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おもてなしに使いたいメニュー!
素敵な器に入れていただいて
とても豪華になりました。

お料理は
どれも塩分少ないのにお出汁の旨味で美味!

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このポン酢が美味しくて感激!
この冬はこのポン酢作って美味しくお鍋できそうです。

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こちらは先生のお店の
【老舗の岐阜プリン】
こっくりしてるのにくどくなくておいしいプリン!


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地産地消
生産者のJAの方のお話も聞いて盛りたくさん!
作ってみたいレシピばかりで濃い内容の調理実習でした。


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応募してよかったぁー(#^.^#)


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